何とかカレーが完成しました！今日は辛口のルー。それなりに味がついて、そこそこの味に仕上がったのですがまだまだ旨くなる余地がありそうな感じでした。ポイントは・少々水が多すぎた・辛味が目立つがまろやかさが足りない ・同様に旨味が足りない気がする…

今日はカレーに挑戦しています！一通り仕込みは終わり、あとは煮込むのみ。火力が弱いので時間がかかってしょうがねえです(笑) 写真は先週作った肉じゃが。初めてづくしでしたが、「初めてにしては上出来！」みたいなことを言われ半分有頂天です(笑) はて、…

今日の営業先でたまたま見かけたので、久しぶりに喰いたいと思い入りました。注文はもちろんすた丼。 久々に喰いましたが、癖になる味です。毎週はいりませんが、月に一回なら食べたいです。 しかしそこで喰って悔いたことがあります。そう言えばニンニクが…

と言っても野菜は買い出ししたものですが(笑)味噌汁をいままでインスタントの物にしていましたが、今日は初めて自分で作ってみました！が、ひでーったらなんの(笑) 豆腐が明らかに多すぎでかつ、切り方がバラバラすぎて酷いことになっています。明らかに分量…

熱はないのですが、咳がたくさんでます。喉もしっとりとした痛みがあります。鼻水も少々出ます。女の子から噂されてるわけでもないのに無闇やたらにクシャミが出ます。 これを風邪と呼ばずして何と言うのか！いや、風邪以外にありえない。 最近の不摂生と寝…

天気が良くなってきましたね。今日はここぞとばかりに洗濯物を干しました！ただいまかなり洗濯物を溜め散らかしています（´Д｀；） あと二回は洗濯機を回さないと全洗濯物が片付きません(笑) あと、ゴミ出しもやりました！ビール缶やらペットボトルがこれで…